【おだわらのいいところ】
毎週金曜日におおくりしている「おだわらのいいところ」。
今回は「ラーメン」について。
＊クイズです。
ここに、A～Fの6つのラーメンがあります。
そのうち、1つは小田原にあるラーメン屋ではない写真が
紛れています。
それはどれでしょうか？
ちなみに、ここ小田原には、
多くの様々なジャンルのラーメン屋さんがありますが、
代表例としてよく言われるのが、いわゆる
「小田原系ラーメン」です。
源流は、1930年頃オープンした湯河原町の「味の大西」で、
甘味がありつつもさっぱりとした醤油とんこつスープに、
平打ち縮れ麺、大きなワンタンとチャーシューが特徴です。
味の大西で修業をした人たちが、
湯河原近隣の真鶴町、小田原市、平塚市、松田町などに出店し、
現在「小田原系」と呼ばれているようです。
この写真の中にも、
「小田原系ラーメン」がいくつかあります。
さて、クイズの答えが分かった方、
いらっしゃいますか？
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